Egy kövér európai embernél vagy egy kövér eszkimónál nagyobb a cukorbetegség kockázata? A választ leginkább a táplálkozásukban találjuk meg. Már a földrajzi elhelyezkedés is hatással van a táplálkozási szokásokra.
Az eszkimók fő tápláléka
Az eszkimók Kelet-Szibériától Alaszkán és Kanadán át a…